砀山桶子鸡
讲起北京的烤鸭、南京的板鸭、符离集的烧鸡、德州的扒鸡,你一定熟悉,可是,你知道砀山的桶子鸡吗?你如果是一个美食家而未品尝过“桶子鸡”,那一定是一种遗憾。相传,砀山“桶子鸡”是在清朝初年,从南京引进,后经过曹庄镇张氏兄弟改进制作工艺,至今盛传....
讲起北京的烤鸭、南京的板鸭、符离集的烧鸡、德州的扒鸡,你一定熟悉,可是,你知道砀山的桶子鸡吗?你如果是一个美食家而未品尝过“桶子鸡”,那一定是一种遗憾。相传,砀山“桶子鸡”是在清朝初年,从南京引进,后经过曹庄镇张氏兄弟改进制作工艺,至今盛传....
砀山狗肉简介说到砀山特产不得不说砀山狗肉,砀山一带的狗肉是出了名的,狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。其他地方吃到的砀山鼋汁狗肉都是冷冻的,只有在砀山丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。狗肉的肌肉坚实,肌纤维细嫩,....
爬拉猴——蚱蝉的幼虫。砀山人叫它“爬拉猴”;又因为它总爬到树上蜕变成蝉,有的地方叫它“蝶拉猴”。不管叫什么,它对梨树来说都是害虫,与桑天牛、金缘吉丁虫一起被梨农视为折技蛀干之大敌。蝉的飞翔能力较强,一般机械喷药很难触及它,所以果农们提倡人工....
宴嬉台酒全国著名酥梨之乡——砀山县,古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝,水土丰优,自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在“宴嬉亭池”畅饮宴嬉台酒,挥笔写下“令人欲泛海,只待长风吹”的千古....
搅粥搅粥搅粥不是粥,而是饭。是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和,稠至可用筷子夹起止,就菜食用。是最为独特的涞源风味,它处少见。原本为艰难岁月了草度日的吃法,今日成了变换口味、改善生活的美味。>....
“砀研”辣椒“砀研”系列辣椒种以粒大饱满,色泽鲜亮著称。其辣椒自身以肉多味美、个大、体胖、色泽光亮诱人而闻名,“砀研”系列品种富含人体所需的多种必需氨基酸,矿物质,维生素等。深深受到广大消费者的钟爱。文庄镇出产的“砀研”系列辣椒亩产可达10....
砀山早酥安徽省砀山果园场引进的早酥梨,平均单果重150克--250克,近圆或卵圆形;果面光滑果皮绿黄色,果肉白色,汁多,味甜,果心较小,品质上等,比....
香雪轩毛笔香雪轩毛笔源于安徽省砀山县黄河故道南侧的官庄坝,有四十多年的生产历史。曾于一九七九纳入国家出口创汇计划,一九八二年被吸纳为安徽省“文房四宝”理事会成员,成为我省出口毛笔的主要产品,并有65种产品于一九八七年被评为省优产品和国家轻工....
砀山西瓜砀山西瓜是安徽省宿州市砀山县的特产。砀山县西瓜种植20万亩,品种有20多个系列,每年五一节大量上>....
进入6月份以来,我村的小甜瓜,西瓜,相继成熟,日上市可达百万斤,是远近闻名的西瓜村。我村种植西瓜,甜瓜历史有数个年头了。这里土地肥沃,瓜种优良,盛产的西瓜皮薄瓤红,甜瓜香甜可口。每年这个时候都有省内外....