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传统医术 6天前
弘扬中国传统医术 什么是“油水”? 在中国人的印象里,最养人的东西叫做“油水”。 在有关“营养”的概念流行之前,家里长辈,年纪比较大的人,看到谁家孩子长的比较瘦弱,不会说孩子营养不良,会说吃饭缺油水;看到谁饮食清淡,锅里不舍得放油,会说菜里没有油水…… 油水是从哪里来的呢?我们的第一印象就是从种子里面榨出来的,比如豆油、玉米油、花生油、菜籽油等等。大部分人都见过榨油,北方豆油吃的比较多,大豆挤完之后,就变成豆饼,拿去喂猪了。花生挤完之后,就变成花生饼。 现在榨油的比较少了,大部分人都吃超市里卖的色拉油、调和油等等。市场上还出了一些响当当的牌子,什么花、什么鱼之类的。而且这些油也比较便宜,看起来色泽也不错,不过建议你吃的时候,还是要悠着点。 这里面是存在一些问题的,如果你愿意追根究底的话,这其中的问题也是有迹可循。就拿豆油来说,你看一下市场上的大豆在什么价位,哪怕是转基因的。再称上几斤,到油坊里挤一下,看看一斤生豆能出几两油,炒热之后又能出几两油。然后你再计算一下,一桶油(十斤)需要多少豆,原材料的成本就出来了。然后还要将榨油的成本计算在内。对于大公司来讲,还要考虑仓储、物流、人力等各方面的成本。这样一来,一桶用豆子认认真真榨出来的油的成本是多少,心理也就有谱了。然后再拿这个成本去和商超里的油价进行对比,你会发现好像所有的油都在折本销售。别忘了,这里面还没有扣除厂家利润,经销商利润,商超利润等等。 那为什么油卖的这么便宜,而所有的相关利益者都还能赚的盆满钵满呢?杀头的生意有人做,赔本的买卖没人干。所以答案有其只有一个,那就是他们的成本更低,低到难以想象。 这里只能告诉各位的是,那个油不是榨出来的,也不是地沟油,具体怎么弄的就不说了。这种油的品质,并不比人神共愤的地沟油好很多。现在人类的大部分疾病,多多少少和这个油有一定关系。 其实世界上最好的油就是猪油,没有之一。 当然了,楼主前面提到的椰油,以及社会上很流行的橄榄油,还有一些其它的油等等也不错。那为什么没有人去吹捧猪油呢?一是这个东西太普遍,无法垄断,无法用来盈利。还有一个就是,如果人类都吃猪油,就不容易生病,如果不生病,也就无法盈利。 正是基于上述两点,资本集团控制的科研与媒体,非但不去吹捧(客观评价)猪油,还要编织各种莫须有的罪名,往二师兄的头上扣。结果中国人吃了几千年的猪油,没出什么大问题,一不吃猪油了,各种花里胡哨的问题全来了。 最后再告诉各位一个小秘密。 肾主骨生髓,脑为髓海。人越不吃猪油,就会越傻;人越傻,就越不会吃猪油,哈哈。(宗教徒除外) 世界近代史上最伟大的医书是《论持久战》,世界近代史上,乃至整个人类历史上,最伟大的医家,自然是《论持久战》的作者——东方红。 身体是GM的本钱。能够成就伟大的事业,自然需要及其强健的身体来支撑。东方红不仅写出《论持久战》,而且切切实实带领中国人民将鬼子打跑了。东方红不仅精通医学理论,而且自身有一副远超常人的好身板,这就叫理论和实践相结合。 吃猪油会更容易得三高吗? 学习最大的障碍,不是接受新知识,而是改变固有认知。 一个空瓶子,什么东西都可以往里面装,如果瓶子满了,无论其里面装的是知识,还是垃圾,新的东西都很难放进去。 学习分为两步,学和习。学的过程是看别人写,听别人说。习的过程是去实践,去验证。 没有经过自身验证的知识与观点,都是道听途说,和张家长李家短的八卦、嚼舌头,没有本质的区别,只有经过检验的知识和观点,才能真正成为自己掌握的知识。 真正善于学习的人,不会轻易相信任何人、任何观点,而是懂得去观察这个散布观点的人。语言和文字是最不靠谱的,只有一个人的行为,才能代表这个人内心的最真实看法,真正的观点。比如说,如果楼主在这里鼓吹吃猪油,而自己做饭却从来不用猪油,那么楼主在这里讲的就都是套路,或者干脆说楼主人品有问题,你们可以随便骂。 比如说,你去观察那位讲吃猪油会三高的老人家,去观察他的三餐饮食,如果他很少吃猪油,而他本身恰恰又有三高,这至少可以说明,他的三高和猪油没有关系。既然他的三高和猪油无关,那他却是如此抹黑猪油,这无非就是三种可能;第一,利益攸关;第二和猪有仇;第三,傻。 除了观察观点主人的行为之外,自己还要进行独立验证,这是比观察更为重要的学习步骤。因为在别人身上得到验证的观点,可能不一定完全适合当下的你,也有可能是无效信息。 如果那位老人家确实不吃猪油,但他也没有三高。这时候通过观察得来的信息就是无效的,你总不能因为别人既不吃猪油,也没得三高,就可以等价出,吃猪油就一定得三高的结论。既然观察来的信息无效,那就更需要自己去验证。 楼主以前讲过菜场肉贩的皮肤会好一些,我们就有朋友去观察,去验证,这就是真正善于学习的人。 猪油有什么作用? 猪油的主要特性就是滋阴、补虚,无论对脾胃还是肝肾,都有很好的滋养作用。用猪油煮的饭菜普遍比较香,正如前面有网友提到,小时候饭里拌上猪油,很下饭。这说明其有一定的开胃作用。 除了滋养脏腑之外,猪油还有一大特性就是:利三焦、疏水道、润肠通便。关于这一点,不要说职业医生了,但凡一个业余中医爱好者,都会有所了解。适当进食猪油,非但不会於堵,反而有一定的疏泄作用。 再说一点,猪油即补又泄。猪油滋养脏腑之后,脏腑的运转机制加强,身体的代谢效率自然会提高。代谢效率提高的外在表现之一,就是身体清理代谢废弃物的速度会加快,这就叫先补后泄,当然也可以将其理解为“扶正祛邪”。 楼主这里不是讲猪油万能,只是说它对身体有一定的帮助,尤其是对身体虚弱的病人。身体虚弱,病邪肆虐已久,根深蒂固,是不可以直接用药疏泄排邪的,否则会泄的更虚,甚至出现生命危险。这时候最需要的是滋补,是扶正。 五脏六腑功能好一点,身体代谢效率自然会提高一点。代谢效率提高之后,不用你安排,不用你刻意使用泻药,身体就会更加卖力清理体内病邪。而且在这个清理过程中,人非但不会泄的越来越虚,反而有可能越来越精神,感觉越来越好。 至于说猪油会堵塞血管,这就难免有点滑稽了。中国人吃了几千年猪油,你翻翻历史上有多少心脑血管疾病患者?苏轼爱吃东坡肉,东方红爱吃红烧肉,难道他们不知道猪油会堵塞血管? 反而是进几十年来,我们很少用猪油炒菜了,心脑血管疾病才开始呈现井喷态势。为什么我们不再用猪油炒菜了呢?因为好像所有人都知道,吃猪油不利于心脑血管健康。虽然所有人都知道,但却没有人真正验证过这个观点。楼主验证过。我曾经有段时间,换着法子玩命吃猪油,血压血糖血脂都没有出问题,而且也没长成超级大胖子。 关于猪油危害心脑血管健康的观点,是犹太人通过各种书籍、资讯、媒体平台告诉你们的。猪油危害心脑血管健康,是犹太人发明的诈骗话术。大家都不吃猪油了,反而心脑血管疾病出现井喷,于是又有人正大光明的赚了一笔。当然,楼主这样讲,并不是说,你天天只吃猪油,别的什么都不吃,就一定健康。 现代医学认为,心脑血管疾病的主要原因之一,是血管内壁大量胆固醇堆积。胆固醇为什么会堆积呢?他们给出的解释,就是你吃的猪油、鸡蛋黄等胆固醇含量高的食物太多。老百姓一听也对啊,吃的胆固醇多,所以血管内的胆固醇才会多的吗,这个道理“外瑞古德(very good)”,言简意赅,通俗易懂。于是就认定吃胆固醇会造成血管内壁堆积胆固醇。而实际上,很多人并没有意识到,自己被查出心脑血管问题之前,并没有吃很多高胆固醇食物。 血管内壁为什么会积累胆固醇呢?其实是因为血管内壁的粘膜组织受损,身体为了修复受损的粘膜组织,就会制造一定的胆固醇堆在受损的地方堆积。如果这样不容易理解的话,可以想想我们的皮肤。里面看不见,外面是可以看到的。我们的皮肤出现破损,身体在修复的过程中,会在破损地方堆积大量的组织,修复完成后,组织结痂、脱落,新的完好的皮肤裸露出来。 同样的事情也发生在血管内壁。血管内壁的黏膜组织受损之后,身体在受损的地方堆积胆固醇进行修复。一旦修复完成,和我们的皮肤一样,也会发生结痂脱落,露出新的黏膜组织。为什么很多人血管内的胆固醇越积越多呢?道理其实很简单。因为他们的血管内壁黏膜不断在受损,身体从来就没有修复完成过。就像我们的皮肤,今天用刀划个口子,明天又划个口子,这样不断的划下去,皮肤上的结痂只会越来越厚,结痂的地方只会越来越多,永远也好不了。 如果血管内壁的黏膜组织不断受损,也必然会导致血管内的胆固醇越来越多,道理都是一样的。至于吃胆固醇会导致血管内胆固醇升高,则是标准的内行忽悠外行,科学诈骗罢了。(编者:吃啥补啥是完全不被现代医学是承认的。只是这里的“吃胆固醇会导致血管内胆固醇升高”的说法却暗合“吃啥补啥”之要义,不知说出此话的专家是否意识到矛盾之处?)